Goianésia - Na cidade de Aragoiânia, um abatedouro clandestino de suínos foi fechado após uma fiscalização realizada nesta semana. O estabelecimento funcionava ilegalmente em uma fazenda próxima à área urbana, a cerca de 35 km de Goiânia. Durante a operação, mais de uma tonelada de carne suína imprópria para consumo foi apreendida, além de 40 latas de banha animal e vísceras.
O local operava sem qualquer licença sanitária, o que resultou em condições insalubres e risco sanitário em todas as fases da produção, desde o manejo dos animais até o processo de abate e armazenamento da carne. A criação dos suínos não era registrada e acontecia sem qualquer acompanhamento técnico, desrespeitando normas ambientais e de saúde.
Os fiscais constataram que o abate dos animais era feito de maneira rudimentar e a carne era manipulada com utensílios sujos e enferrujados, sem qualquer cuidado com a higiene. A falta de protocolos adequados colocava em risco a segurança alimentar e a saúde pública.
A fiscalização, realizada pela Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa) em colaboração com a Vigilância Sanitária e a Secretaria Municipal de Meio Ambiente, resultou na interdição do local. Todos os materiais apreendidos foram descartados de acordo com as normas sanitárias vigentes.
Além dos danos à saúde, a operação configura diversas infrações legais. O responsável pelo abatedouro pode ser processado por crimes contra as relações de consumo, com pena de até cinco anos de prisão, e por fornecimento de informações falsas sobre produtos, com até um ano de detenção, além de responder por maus-tratos aos animais, o que pode resultar em até um ano de reclusão.
Denúncias sobre atividades ilegais envolvendo produtos de origem animal podem ser feitas diretamente aos canais da Agrodefesa, como o número 0800 646 1122.
