Apesar da queda nos valores, precificação ainda segue superior ao registrado no mesmo período do ano passado

Goianésia - Em dezembro, o preço médio do litro de leite caiu para R$ 2,58, uma redução de 2,7% em relação ao mês anterior. A principal razão dessa queda está na maior oferta de leite no mercado, como explica a consultora do agro, Angelica Nascimento: "A recuperação das pastagens com a volta das chuvas resultou em uma oferta maior de leite. Isso pressionou os preços para baixo, uma vez que os produtores não precisaram gastar tanto com ração e suplementos, diminuindo os custos de produção."

De acordo com uma pesquisa da Universidade de São Paulo (USP), a volta das chuvas nas principais regiões produtoras teve um efeito direto na qualidade dos pastos, melhorando a alimentação do gado e, consequentemente, aumentando a produção de leite. A agrônoma Sirlene Vieira ressalta: “Com os pastos mais verdes e nutritivos, o gado tem uma alimentação mais adequada, o que leva a uma maior produção de leite, impactando positivamente na oferta e ajudando a reduzir o custo da produção.”

Embora a queda nos preços tenha sido registrada entre novembro e dezembro, é importante destacar que, comparado ao ano passado, o preço do leite ainda está cerca de 20% mais alto. A alta nos preços observada anteriormente, devido à escassez de chuvas e a necessidade de ração suplementar para os animais, ainda reflete no patamar atual. Mesmo com a diminuição recente, o valor do leite permanece elevado em relação a 2024, mantendo-se como um dos principais fatores de atenção para produtores e consumidores.