Goianésia - A partir do dia 1° até 28 de julho, a cidade de Goiás será palco do aguardado Circuito Gastronômico Senac. Este festival reúne renomados chefs de cozinha que compartilham suas criações e experiências por meio de workshops e palestras sobre gastronomia. É uma oportunidade única para explorar e apreciar a diversidade e a qualidade da culinária goiana.
Um dos destaques da programação é a Arena Gastronômica Senac, que acontecerá de 19 a 22 de julho. Neste espaço, os entusiastas da gastronomia terão a chance de participar de aulas e oficinas exclusivas ministradas por chefs de renome, que compartilharão segredos e técnicas culinárias.
Marcelo Baiocchi, presidente do Sistema Fecomércio, Sesc e Senac, destaca a importância de eventos que impulsionam o setor gastronômico, não apenas oferecendo qualificação e variedade de pratos, mas também criando momentos de conexão e convívio entre as pessoas.
Leopoldo Veiga Jardim, diretor regional do Sesc e Senac, ressalta a relevância de promover a qualificação profissional para estimular o comércio local. O festival contará com a participação de chefs e especialistas culinários, proporcionando oportunidades de aprendizado e crescimento para a comunidade.
O Circuito Gastronômico é uma realização do Senac Goiás, Secretaria da Retomada e Sindicato de Turismo e Hospitalidade (Sindtur), com apoio da Goiás Turismo, Goiás Social, Associação dos Restaurantes, Pousadas, Hotéis e Similares (Arphos) e Prefeitura Municipal de Goiás, organizado pela São Bento Produções e Eventos.
Como parte das atividades, destaca-se o "Workshop Food Styling - Elevando a arte do design culinário", ministrado pelo chef Danilo Campos de 4 a 7 de junho. Este workshop tem como objetivo capacitar os profissionais locais com técnicas avançadas de food styling, contribuindo para o sucesso dos estabelecimentos participantes do festival e atraindo mais clientes por meio da criação de pratos visualmente atraentes.
Danilo Campos enfatiza que esta qualificação visa ajudar os comerciantes a produzirem conteúdo visual de qualidade, utilizando técnicas de fotografia e apresentação diferenciadas. O Senac está comprometido em capacitar e apoiar o desenvolvimento do setor gastronômico local, fortalecendo a identidade e o sucesso da culinária goiana.
